Qarpız yay aylarının ən məşhur meyvələrindən biridir. Tərkibində yüksək miqdarda su, faydalı maddələr olması və az kalorili olması səbəbindən sağlam qəlyanaltı seçimi hesab olunur. Lakin mütəxəssislər bildirirlər ki, onu həddindən artıq miqdarda qəbul etmək məsləhət deyil. Bəzi xəstəliklər zamanı isə porsiyanın ölçüsünə xüsusi diqqət yetirmək lazımdır.
Bizim.Media xəbər verir ki, sağlamlıq üçün təhlükəsiz gündəlik qarpız miqdarı və onun faydaları barədə egeszsegkalauz.hu məlumat yayıb.
Qarpızın faydaları
Qarpızın kütləsinin 90 faizindən çoxunu su təşkil edir. Buna görə də xüsusilə isti havalarda və ya fiziki məşqdən sonra orqanizmin su balansının qorunmasına kömək edir.
Bu meyvənin tərkibində bir sıra vacib qida maddələri də var. Qarpız C və A vitaminləri ilə zəngindir, həmçinin əzələlərin və sinir sisteminin düzgün işləməsində mühüm rol oynayan kalium ehtiva edir.
Bundan əlavə, qarpız güclü antioksidant hesab edilən likopenlə zəngindir. Araşdırmalara görə, likopen hüceyrələri oksidləşdirici stresdən qorumağa və ürək-damar sisteminin sağlamlığına müsbət təsir göstərməyə kömək edə bilər.
Qarpızın enerji dəyəri də aşağıdır. Belə ki, 100 qram qarpızda təxminən 30–40 kilokalori olur.
Gündə nə qədər qarpız yemək olar?
Diyetoloqların tövsiyələrinə əsasən, sağlam yetkin insan üçün təhlükəsiz qarpız miqdarı gündə 200–400 qram təşkil edir. Bu, təxminən iki-üç böyük dilim və ya iki stəkan doğranmış qarpıza bərabərdir.
Böyük miqdarda qarpız yemək həzm sistemində problemlər yarada bilər. Təbii şəkərlər və həzm olunmayan karbohidratlar bəzi insanlarda qarında köp, qaz yaranması, spazmlar və hətta ishala səbəb ola bilər.
Diabet xəstələri üçün qarpız
Bir çox insan qarpızın çox şəkər ehtiva etdiyini və buna görə diabet xəstələri üçün tamamilə qadağan olduğunu düşünür. Lakin bu, tam doğru deyil.
Qarpızın glikemik indeksi nisbətən yüksək olsa da, tərkibindəki su miqdarı səbəbindən 100 qramında yalnız təxminən 7 qram təbii şəkər olur. Buna görə də diabet və ya prediyabeti olan insanlar onu məhdud miqdarda qidalanma rasionuna daxil edə bilərlər.
Kimlər daha diqqətli olmalıdır?
Böyrək xəstəlikləri və ya irəliləmiş böyrək çatışmazlığı olan insanlarda kalium qəbulunun məhdudlaşdırılması tələb oluna bilər. Qarpız isə kifayət qədər kalium ehtiva edir.
Qıcıqlanmış bağırsaq sindromu olan insanlar da qarpız qəbul etdikdən sonra xoşagəlməz əlamətlərlə qarşılaşa bilərlər. Hətta kiçik porsiyalar belə qarında köp və ağrı yarada bilər.
Nadir hallarda qarpıza qarşı allergik reaksiya da baş verə bilər. Belə hallarda, təbii olaraq, bu meyvənin qəbulundan çəkinmək lazımdır. (Demokrat.az)
Bizim.Media
