İllər ərzində bəzi tədqiqatçılar qidanın əhval-ruhiyyəyə və zehni sağlamlığa necə təsir edə biləcəyini araşdırıblar.
Son bir araşdırmada qeyd olunur ki, ultra emal olunmuş qidalar və təmizlənmiş karbohidratlarla zəngin pəhriz depressiya riskini artıra bilər.
Digər tədqiqatlar göstərir ki, tam taxıllarda fermentləşdirilmiş lif bağırsaq mikrobiomunun sağlamlığını yaxşılaşdıra bilər, əhval-ruhiyyənin yaxşılaşmasına və əhval-ruhiyyə pozğunluqları riskinin azalmasına səbəb olur.
Psixiatriyanın bütöv bir sahəsi bu yaxınlarda qidalanma vərdişləri, pəhriz amilləri və zehni sağlamlıq pozğunluqları arasındakı əlaqəni öyrənməyə yönəlib. Bu, zehni sağlamlıq pozğunluqlarının qarşısının alınması və müalicəsi üçün metodların formalaşmasına kömək edir.
Bizim.Media “HeaItsIipe” istinadən hansı qidaların əhval-ruhiyyəmizə həqiqətən təsir etdiyini izah edir.
Tədqiqatlar göstərir ki, müəyyən qidalar insanın əhval-ruhiyyəsini yüksəltməyə və depressiyadan qorunmağa kömək edə bilər. Lakin, digər qidalar əhval-ruhiyyəyə mənfi təsir göstərə və depressiya riskini artıra bilər.
Risqli qidalar
Şirniyyatların və ultra emal olunmuş qidaların əhval-ruhiyyəyə mənfi təsir göstərə biləcəyinə və hətta depressiya riskini artıra biləcəyinə dair xeyli dəlil var.
Tədqiqatlar göstərir ki, artan iltihab və yüksək şəkərli-aşağı lifli pəhrizlər də daxil olmaqla, mikrobioma mənfi təsir göstərə biləcək bir neçə səbəblə əlaqə var.
Uzunmüddətli dövrdə, məsələn, aylar və ya illər ərzində bu qidaların çoxu zehni sağlamlığınıza təsir göstərməyə başlaya bilər.
Son bir araşdırma, ultra emal olunmuş qidalar və təmizlənmiş karbohidratlarla zəngin bir pəhrizin depressiya riskini artıra biləcəyini aşkar etdi.
Başqa bir araşdırma, xüsusilə süni tatlandırıcılar və süni şəkildə şirinləşdirilmiş içkilərin daha çox qəbulunun bəzi insanlarda depressiya riskini artıra bilir. Lakin, 2021-ci ildə aparılan bir araşdırma, ultra emal olunmuş qidaların onları daha xoşbəxt etdiyinə inanan insanların daha çox yeməyə meylli olduqlarını müəyyən edib.
Həddindən artıq qəhvə, qəlyanaltı və tərəvəz yeməmək gündəlik işdə yemək yeyərkən tez-tez rast gəlinən səhvlərdir.
Əhval-ruhiyyəni qaldıran mikroblar
Alimlər hələ də hansı qidaların insanları daha xoşbəxt edə biləcəyini müəyyən etməyə çalışırlar. Lakin, bəzi mütəxəssislər hazırda aparıcı namizəd kimi tam taxılları göstərirlər. Bunun səbəbi, tam taxılların əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırmaq potensialına dair məhdud dəlillərə malik olmasıdır.
Bitki mənşəli Aralıq dənizi pəhrizi depressiya nisbətinin aşağı olması ilə əlaqələndirilir.
Qeyd edək ki, bu pəhrizə omeqa-3 yağ turşuları, giləmeyvə kimi rəngli bitkilər, əlavə bakirə zeytun yağı, yarpaqlı göyərtilər və yağsız protein mənbələri daxil idi. Bundan əlavə, D vitamini və balıq yağı əlavələri həm depressiya, həm də narahatlıq üçün faydalıdır.
Bağırsaq və beynin davamlı, iki istiqamətli əlaqədə işləməsi fikri qədim Yunanıstandan bəri mövcuddur. Müasir beyin görüntüləməsi göstərir ki, bağırsaq stimulları emosional tənzimləmədə iştirak edən müəyyən beyin bölgələrini aktivləşdirə bilər.
Mikrobiomun zehni sağlamlığa təsirində oynadığı rolu tanımaq vacibdir. Bu o deməkdir ki, lif, probiotiklər və prebiotiklərlə zəngin pəhriz də zehni rifahımızı yaxşılaşdırmalıdır. Tam taxıllar bağırsağınızdakı bakteriyaların həzm edə biləcəyi fermentləşdirilmiş lif ehtiva edir.
Fermentləşdirilmiş lif mikrobiomunuzun sağlamlığını yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər. Mikrobiom, bədənimizdə və içərisində təbii olaraq yaşayan bakteriya, virus və göbələklər də daxil olmaqla mikrobların toplusudur.
Surxay Atakişiyev, Bizim.Media
