Ölkəmizdə iribuynuzlu heyvanlar arasında yayılan dabaq xəstəliyi insanlar arasında heyvan ətinə olan marağı azaldıb. Əvəzində toyuq məhsullarına tələbat kəskin artıb.
Yaranan ajiotaj həm yumurtanın, həm də toyuq ətinin qiymətinə də təsir göstərib.
Məsələ ilə bağlı Bizim.Media-ya danışan Azərbaycan Quş Əti, Yumurta İstehsalçıları və İxracatçıları Assosiasiyasının sədri Mürvət Həsənli deyib ki, dabaq xəstəliyi ilə bağlı yaranan ajiotaj toyuq məhsullarına tələbatı kəskin artırıb:
“Əminliklə deyə bilərəm ki, toyuq əti istehsalında heç bir problem yoxdur. Normal istehsal var və tələbat lazımınca qarşılanır. Nəzərinizə çatdırım ki, ötən aylara nisbətən bu ay istehsalı daha da artırmışıq ki, hər hansı bir problem yaşanmasın.
Yumurta ilə bağlı onu deyə bilərəm ki, ötən ilin müvafiq dövründə gündəlik tələbat 3,6 milyon ədəd idisə, hazırda bu rəqəm 4, 8 milyon ədəddir. Yəni yumurta istehlakı kəskin artıb.
Bunun bir səbəbi soyuq aylarda kənd yumurtasının azalmasıdırsa, digər səbəb heyvan əti ala bilmədiklərinə görə insanlar proteinə olan tələbatı yumurta ilə ödəməyə üstünlük verirlər.
Düşünürəm ki, vəziyyət zamanla normaya düşəcək. Yumurtanın qiyməti ötən ilin müvafiq dövrü ilə eynidir. 1-2 qəpik oynama ehtimalı ola bilər. Bu da artan tələbatın yaratdığı reallıqdır.
Yəni yumurtanın qiymətində artım gözlənilir.
Bunu diqtə edən digər səbəb qonşu dövlətlərdə yumurtanın qiymətinin çox baha olmasıdır.
Məsələn, yumurtanın bir ədədi Türiyədə 25, Gürcüstanda 24, Rusiyada 26, Avropada 38 qəpik, ABŞ-da 1 manata olmasına rəğmən bizdə 16 qəpikdir. Bütün bunlara rəğmən yumurtanın qiymətində kəskin artım gözlənilmir. Bunun üçün biz hətta yumurta ixracının müvəqqəti olaraq tam dayandırmışıq ki, daxili tələbatı tam ödəyək”.
Surxay Atakişiyev, Bizim.Media
