Bakıda yay mövsümünün gəlişi ilə ərik və şaftalı satışında canlanma müşahidə olunur. Bu mövsümi meyvələr piştaxtalarda geniş yer tutur və alıcıların diqqətini cəlb edir.
Bizim.Media xəbər verir ki, qiymətlər nisbətən yüksək olsa da, məhsullara tələbat azalmır. Ərik və şaftalı yalnız dad xüsusiyyətləri ilə deyil, həm də sağlamlığa faydaları ilə seçilir. Mütəxəssislər bu meyvələrin orqanizm üçün faydalı qida mənbəyi olduğunu bildirirlər.
Hər iki meyvə A, C və E vitaminləri ilə yanaşı, kalium, lif və antioksidantlarla zəngindir. A vitamini sayəsində ərik və şaftalı göz sağlamlığını qoruyur, xüsusilə gecə görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırır, göz quruluğunu azaldır və yaşa bağlı görmə problemlərinin qarşısını almağa kömək edir. Bu meyvələrdəki təbii liflər bağırsaq fəaliyyətini tənzimləyir, qəbizliyi aradan qaldırır və ümumi həzm sistemini gücləndirir. Qurudulmuş ərik isə bağırsaqlar üçün daha da təsirlidir.
C vitamini və antioksidantlar dərinin elastikliyini artırır, qocalma əlamətlərini gecikdirir və dərini günəşin zərərli təsirlərinə qarşı qoruyur. Kalium ürək ritmini sabit saxlayır, təzyiqi tənzimləyir və infarkt riskini azaldır. Eyni zamanda bu meyvələr damar tıxanıqlığının qarşısını alan maddələrlə zəngindir. İmmunitet sisteminə də müsbət təsir göstərən ərik və şaftalı, virus və infeksiyalara qarşı bədəni gücləndirir, xüsusilə C vitamini ilə bu təsiri artırır.
Ərik tərkibindəki dəmir və mis mineralları sayəsində qanazlığı ilə mübarizədə kömək edir. Qurudulmuş formada isə daha yüksək dəmir tərkibi ilə təbii dəstək hesab olunur. Aşağı kalorili olmalarına baxmayaraq toxluq hissi yaratdıqları üçün pəhriz saxlayanlar tərəfindən də tez-tez seçilir. Bu meyvələr eyni zamanda metabolizmi sürətləndirir və yağ yandırma prosesini dəstəkləyir.
Şaftalı əsəb sisteminə olan müsbət təsiri ilə xalq arasında “sakitləşdirici meyvə” kimi tanınır. Tərkibindəki maqnezium və B qrupu vitaminləri sayəsində stressi azaldır, əhvalı yaxşılaşdırır və gündəlik gərginliyi yüngülləşdirir.
Ərik və şaftalı yay aylarında süfrəmizə tez-tez gələn meyvələr olsa da, onların dəyəri yalnız ləzzətlərində deyil, orqanizmə verdiyi saysız faydalardadır. Mövsümündə bu meyvələrdən bol-bol istifadə etmək, həm sağlamlıq, həm də ruh halı baxımından olduqca önəmlidir. Bədənimiz bu təbii dəstəyi layiqincə dəyərləndirəcək. (Yenisabah)
Bizim.Media
