İndiyə kimi çayı səhv dəmləyirmişik — Çox sadə üsulu var

Azərbaycanda kimdən soruşsan “uşaq da bacarar” dediyi çay dəmləmək əslində elə də asan deyilmiş.

Bizim.Media xəbər verir ki, mütəxəssislər çayın düzgün dəmləmə qaydasını izah ediblər.

Çünki çayın düzgün dəmlənməsi içindəki maddələrin aktiv sayına təsir göstərir. Belə ki, daha uzun müddət dəmləmə və daha yüksək temperatur flüoridin fincana ötürülməsini artıra bilər.

Flüorid adətən diş məcununda rast gəlinən bir maddədir. Az miqdarda təhlükəli deyil. Amma mütəmadi qəbul edildikdə, ishal və ağızda duzlu və ya sabunlu dad yarada bilər. Böyük miqdarda isə ciddi zəhərlənməyə səbəb olar. Halsızlıq, əzələ spazmları, qıcolmalar, ürək ritminin pozulması yaşayanlar səbəbi tünd içdiyi çayda axtarsınlar.

Uzun müddət məruz qalma dişlərdə ləkələnmə və mina dəyişiklikləri (dental flüoroz), daha ağır hallarda isə sümüklərə təsir (skelet flüorozu) yarada bilər.

Potensial riski sadə addımlarla azalda bilərsiniz: çayı həddindən artıq dəmləməyin, “çay nədir, say nədir” aforizmini kınara qoyun və sayı məhdudlaşdırın. Orta dəmlənmiş, xüsusən də iri yarpaqlı çay seçin və mənşəyi bilinməyən ucuz qarışıqlardan çəkinin.

Şəfiqə Şəfa, Bizim Media