Mütəxəssislər gündə 400-500 qramdan çox olmamaq şərti ilə çiyələk istehlak etməyi məsləhət görürlər. Bu miqdar orqanizmin C vitamini üçün gündəlik tələbatını ödəməyə kifayət edir.
Bizim.Media elmi tədqiqatlara istinadən xəbər verir ki, çiyələk yalnız dadlı giləmeyvə deyil, həm də vitamin və faydalı mikroelementlərlə zəngindir.
Onun tərkibində B, E, A vitaminləri, həmçinin dəmir, fol və askorbin turşuları var. Çiyələk sitrus meyvələrindən daha çox C vitamini ehtiva edir. Buna görə də cəmi 100 qram çiyələk yeməklə siz bu dəyərli vitaminə olan gündəlik tələbatınızı alacaqsınız.
Gündə nə qədər çiyələk yemək məsləhətdir?
Giləmeyvədəki fruktoza 100 qrama 2,44 qram təşkil edir. Fruktozanın gündəlik dozası 40 qramdır. Buna görə də, müəyyən tərəvəzlərdəki fruktoza miqdarını nəzərə alaraq, gündəlik 300-400 qram giləmeyvə istehlakı məqbul sayılır.
Ancaq unutmayın ki, pəhrizinizə meyvələr də daxildirsə, onlar daha çox fruktoza ehtiva edir. Buna görə, giləmeyvə qəbulunu mütənasib olaraq azaltmalısınız.
Əgər sağlamsınızsa və xroniki mədə-bağırsaq xəstəliklərindən əziyyət çəkmirsinizsə, o zaman gündə kifayət qədər çox miqdarda giləmeyvə yeyə bilərsiniz.
Bununla belə, əgər sizdə xora, qastrit, mədə kolikası və ya mədə şirəsinin ifrazının artması varsa, o zaman pəhrizinizdə çiyələk miqdarını kəskin şəkildə maksimum olaraq gündə 200 qrama qədər məhdudlaşdırmalısınız.
Çiyələklərdə allergik reaksiyaya səbəb ola biləcək salisilatların olduğunu da xatırlamaq lazımdır.
Surxay Atakişiyev, Bizim.Media
