Çia, kətan toxumu və s…. - Orqanimz üçün faydaları, kimlərə olmaz

Toxumlar artıq çoxdan sağlam qidalanma tərəfdarlarının dar çevrəsindən çıxaraq, sağlam həyat tərzinə can atan insanların gündəlik rasionunun tamhüquqlu məhsuluna çevrilib.

Bizim.Media xəbər verir ki, onların tərkibində bitki zülalları, faydalı yağlar, vitaminlər və antioksidantlar var ki, bunlar şəhər insanının adi menyusunda çox vaxt çatışmır.

Toxum növləri

Bazarlarda artıq bir neçə növ toxum geniş yayılıb və rasionu zənginləşdirmək üçün istifadə olunur. Qidalanma üzrə mütəxəssislər ən çox bu toxumları tövsiyə edirlər: kətan, çia, balqabaq tumu, küncüt və günəbaxan tumu. Bunlar sağlam qidalanma üçün əsas “toxum portfeli” sayılır.

Çia



Çia toxumları omeqa-3 yağ turşuları, həll olunan lif və bitki liqnanları ilə zəngindir. Bu maddələr ürək sağlamlığı və hormonal balans üçün vacibdir. Çia orqanizmi zülal, lif və alfa-linolen turşusu ilə təmin edir. Onlar suyu yaxşı sorur və toxluq hissi yaradır.

Əks göstərişlər:

Mədə-bağırsaq xəstəlikləri (məsələn, yara, qastrit, qıcıqlanan bağırsaq sindromu)

Aşağı qan təzyiqi

Allergiya

Balqabaq tumu



Balqabaq tumları sink və maqnezium kimi vacib minerallarla zəngindir. Bu maddələr immun sisteminin və sinir sisteminin fəaliyyətinə müsbət təsir edir.

Küncüt



Küncüt E vitamini və sezamin mənbəyidir. Sezamin xolesterinin səviyyəsini tənzimləməyə və qaraciyəri oksidləşdirici stressdən qorumağa kömək edir.

Günəbaxan tumu



Günəbaxan tumları E vitamini, B qrupu vitaminləri və dəmir kimi minerallarla zəngindir.

Kimlərə toxumların qəbulu olmaz

Hər qida kimi toxumların da riskləri var və bu, onun növündən asılıdır.

Məsələn, çia toxumları mədə-bağırsaq xəstəlikləri zamanı istifadə olunmamalıdır, çünki sərt qabıq və yüksək lif miqdarı simptomları gücləndirə bilər. Çia həmçinin aşağı təzyiqi olan insanlar və qan durulaşdıran dərman qəbul edənlər üçün ehtiyatla istifadə olunmalıdır.

Aşağıdakı hallarda isə mütləq həkimlə məsləhətləşmək tövsiyə olunur:

hamiləlik və laktasiya dövrü

prostat xərçəngi ilə bağlı xəstəliklər

xroniki böyrək xəstəlikləri

qida allergiyaları

Allergiyası olan insanlar üçün günəbaxan, balqabaq və ya kətan toxumları reaksiyalara səbəb ola bilər.



Hətta sağlam insanlar da miqdara diqqət etməlidirlər. Çox istifadə etmək, kifayət qədər su içməmək və toxumları yaxşı çeynəməmək köp, həzm narahatlığı və nadir hallarda bağırsaq tıxanıqlığına səbəb ola bilər.

Diyetoloqların fikrincə, toxumlar möcüzəvi dərman deyil — onlar yalnız düzgün və ölçülü istifadə edildikdə faydalı olan konsentrat qida məhsuludur.

Bizim.Media