Ötən gün Bakıda 8 məktəblinin saqqızdan zəhərlənməsi ehtimalı diqqətləri bu məhsulun üzərinə yönəltdi. Xüsusilə də marketlərin önündə yay-qış açıq havada, gün altında qalan, qəpik atmaqla aparatlardan əldə olunan saqqızların guya zəhərlənməyə səbəb olduğu iddia edilir. Bildirilir ki, boyalı saqqızlar günün təsirinə məruz qaldığı üçün tərkibi dəyişir, zəhərlənməyə səbəb olur.
MÖVZU İLƏ BAĞLI:
Saqqızdan ZƏHƏRLƏNDİKLƏRİ ehtimal edilən şagirdlərin SON DURUMU
Bu kimi iddialar insanlarda narahatlıq yaradır, çünki valideyn nəzarətindən azacıq yayınan kimi uşaqlar belə saqqızlar almağa tələsirlər.
Ümumiyyətlə saqqız zəhərlənmə verə bilərmi?
Qida mütəxəssisi Aysel Qəniyeva Bizim.Media-ya bildirib ki, gün altında saxlanılan saqqızların keyfiyyəti müəyyən qədər dəyişə bilər, lakin bu dəyişiklik yüksək təhlükəli səviyyəyə çatmır:
“Saqqıza qatılan aromatizatorlar və boya maddələri günün təsirindən dad və qoxu dəyişikliklərinə səbəb ola bilər. Bu, məhsulun keyfiyyətinin pisləşməsi deməkdir, amma təhlükəli toksik təsir yaratmır. Həmin rəngləndiricilər məhz qida boyalarıdır və müəyyən temperatur həddinə qədər dözümlüdür”.
Mütəxəssis diqqətə çatdırır ki, əsl risk daha çox gigiyenik məsələlərlə bağlıdır: aparatların təmizliyi, içindəki məhsulların saxlanma müddəti və s.
“Amma bu hallarda belə saqqızın dadı və teksturası pozula bilər, lakin zəhərlənmə üçün ciddi əsas yaranması nadir haldır. Sosial şəbəkələrdə iddia edildiyi kimi “kəskin zəhərlənmə” riski elmi olaraq mümkün deyil”.
Xatırladaq ki, Bakıda 14 nömrəli tam orta məktəbin 8 şagirdinin saqqızdan zəhərləndiyi ehtimal olunur. Məktəb rəhbərliyinin dərhal təcili tibbi yardım çağırması sayəsində şagirdlər müvafiq səhiyyə müəssisəsinə çatdırılıblar. Hazırda şagirdlərin vəziyyətlərinin qənaətbəxş olduğu bildirilir.
Şəfiqə Şəfa, Bizim.Media
