Yay aylarında bədənin maye balansını qorumaq, istilərin təsirindən orqanizmi müdafiə etmək və enerjili qalmaq üçün düzgün qidalanma olduqca vacibdir. Aparılan araşdırmalara və qidalanma mütəxəssislərinin tövsiyələrinə əsasən, isti havalarda bəzi yeməklərə və məhsullara xüsusi üstünlük verilməlidir.
Bizim.Media mövzu ilə bağlı araşdırma aparıb.
Mütəxəssislər bildirir ki, yay mövsümündə yağlı, qızardılmış və ağır yeməklər orqanizmi yükləyir, maddələr mübadiləsini ləngidir və ümumi halsızlığa səbəb ola bilər. Bunun əvəzində bədəni sərin saxlayan, maye ilə zəngin və yüngül qidalar daha çox məsləhət görülür.
Yayda menyuda bu məhsullar üstünlük təşkil etməlidir:
Təzə tərəvəz və salatlar – Xiyar, pomidor, göyərti, bol limonlu salatlar həm vitaminlərlə zəngindir, həm də orqanizmi susuzluqdan qoruyur.
Meyvələr – Xüsusilə qarpız, yemiş, alça, çiyələk və gilas kimi su tərkibi yüksək meyvələr isti havada həm susuzluğu azaldır, həm də təbii enerji verir.
Sulu yeməklər və şorbalar – Soyuq ayran aşı, tərəvəzli sulu xörəklər, toyuq və ya tərəvəz bulyonları yay üçün ideal seçimlərdir.
Qatıq və ayran – Həzm sistemini rahatlaşdırır, elektrolit balansını qoruyur və xüsusilə günün isti saatlarında orqanizmi yükləmir.
Balıq və yüngül protein mənbələri – Qırmızı ət əvəzinə balıq, toyuq və paxlalı bitkilər daha az yağlı və daha rahat həzm olunan alternativlərdir.
Mütəxəssislər, həmçinin süni içkilərdən, qazlı və şəkərli məhsullardan uzaq durmağı, onların əvəzinə təbii sərinləşdirici içkilərə – limonad, nanəli su, kompot və təzə meyvə şirələrinə üstünlük verilməsini tövsiyə edir.
Yay aylarında düzgün qidalanma təkcə bədənin fiziki sağlamlığı üçün deyil, eyni zamanda ümumi əhval-ruhiyyənin, yuxu rejiminin və psixoloji vəziyyətin də sabit qalmasına yardımçı olur.
Bizim.Media